布施商店ではOEM開発のサポートも承っております。日本有数の水産加工会社の集積地である宮城県石巻市でのネットワークを活用し、2次加工品、最終加工品などの製造のご相談も承ります。
機械化が叫ばれる時代ではありますが、機械で魚をおろす場合には大量の真水を魚に浴びせることが多く、死んだ魚はその水を吸収するため、魚自体の品質を落とすことになります。布施商店が手さばきに拘る理由もそこにあり、魚の品質を第一に考え、且つ効率の良い捌き方を日夜研究しています。
弊社は、大正元年に創業し、石巻の前浜に水揚げされる魚を加工し、かまぼこやさつま揚げなどを製造しておりました。その後、鮮魚の全国出荷や、産直取引、一次加工など、業態を変えながら成長させていただきました。
弊社は「海と笑顔をつなぐ魚屋」です。弊社の事業は、全て海から始まり、その海から頂く価値を自社の創造力で最大限引き出し、お客様や社会全体を笑顔にすることを事業定義としております。
弊社の商品を食べれば食べるほど、地球上のお魚がピチピチと増え、世界中の食卓に笑顔が溢れ、関係してくれる方々の人生が豊かになる、そんな企業を目指し、邁進していきますので、何卒宜しくお願いいたします。
株式会社布施商店
代表取締役 布施 太一
私たちは、海の価値を創造し、くらしに笑顔を提供します。
私たちは、海(自然)の命を育み、地域社会の発展に貢献します。
私たちは、仲間を信頼し、感謝し、夢を思い描き、豊かな人生を目指します。
弊社のお客様は、提供する価値で喜んでくれる皆様全員です。漁師の皆様、魚市場の皆様、流通関係者の皆様、小売店の皆様、飲食店の皆様、商品を口にしていただいた皆様、全員がお客様です。このお客さまの暮らしに笑顔を提供し、地域社会の発展に持続可能な形で貢献し、働く人達全員が豊かな人生を目指していくことが弊社の経営理念です。
ご相談お問い合わせは、以下の項目をご入力の上、お気軽にお問い合わせください。2〜3日営業日以内に担当よりメールにて返信させていただきます。
